職位描述
崗位職責：
1、 嚴格遵守企業的各項規章制度，遵紀守法，服從各級領導的工作安排。
2、 熟悉本崗衛生制度，自覺遵守“食品衛生法”，保證個人衛生干凈、整齊。
3、 做好開業前各項準備工作，爐具、灶具提前預熱達到一定溫度，燒烤的原料備胚、解凍，確保能及時燒烤。
4、 負責對各種原料的開生、打氣、掛糖、晾胚和存放，做到推陳儲新，保證原料不變質。
5、 烤制原料成品，必須達到色、香、味的要求，片制的原料要整齊劃一，裝盤美觀大方。
6、 每日做好營業后的收尾工作，接受主管廚師長的檢查。
7、 虛心學習業務技術，主動與其它崗位相互協調。
公司簡介
狼愛上羊特色餐飲旗艦店強勢進駐廣西省府南寧，不一樣的用餐環境，不一樣的用餐氛圍，徹底征服你的視覺、味覺、聽覺、各種覺。只要你還活著我這就適合你《狼愛上羊音樂酒館，南寧百盛旗艦店》敬請期待……
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上班地點
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秦邦策
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酒店/建筑
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- 廣西錦航酒店管理有限公司
- 所在行業 酒店
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- 企業性質 有限責任
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