業務經理

職位描述

崗位職責：

1、預制菜商品開發，按照品類策略和發展方向，完成公司的采購計劃和目標

2、負責供應商的開發和評審，整合供應商資源及供應渠道，滿足公司業務發展要求

3、建立供應體系包括但不限于：合同談判、供應商管理及考核、成本管控、采購計劃等各類流程

職責要求：

1、專科及以上學歷，3-5年以上采購經驗，預制菜行業優先，有專業的預制菜知識及行業資源，尤其工廠供應商資源

2、熟悉采購工作流程，對價格談判、訂單管理、供應商開發等具有豐富的經驗

3、思路清晰，開展工作有計劃性，有良好的執行力

4、誠實可靠，積極主動，具備良好的表達能力和溝通能力

5、有學校食堂，政府后勤公關經驗者優先 

公司簡介

廣西潤基發展集團有限公司(以下簡稱“潤基集團”)成立于2017年.總部設在廣西南寧市.下轄10多個全資或控股子公司遍布全國.總資產達10億元人民幣.
潤基集團始終以全產業鏈一站式投資運營商為發展定位.堅持“共贏才是核心.變現才是價值”的核心價值觀.通過多元化投資.產業化發展.平臺化運營.形成了以數智化互聯網供應鏈管理.教育培訓服務.教育研學.大健康等四大產業為核心.農產品產業示范園為導向.四大產業互為支撐.相互賦能的綜合創新型全產業鏈融合發展模式.
潤基集團主營業務:生鮮食材配送.團體配餐服務.是一家集生產.采購.品保.倉儲.配送.銷售為一體的綜合性餐飲管理服務機構.主要承接政府機關.事業單位.學校.幼兒園.醫院.部隊.廠礦企業等食堂食材冷鏈一體化運營.中央廚房整體管理運營.農產品貿易等綜合業務.公司下轄生鮮冷鏈配送中心2 個.蔬果種植.水產.家禽養殖合作基地4個(1400余畝).食品安全檢測中心2所.其中:一.位于南寧市金橋國際農貿市場內配送中心占地1000平方米.二.柳州市科技型中小企業孵化園內占地為5000多平方.自建有900立方容積的農產品保鮮冷庫.配備生鮮農產品廂式運輸冷藏車50余輛.自動專業蔬菜及肉制品(進口)切配機械20余臺.廚房 設備100余件套.
潤基集團按照“黨建引領.基地助推”的發展思路.公司積極籌備黨建.強化黨員帶頭的先鋒模范作用.極力打造創業基地.推動中小微企業共同發展.積極創造社會就業.目前.我司已通過ISO9001質量管理體系認證. IS022000食品安全管理體系認證.ISO45001職業健康安全管理體系認證. IS014001環境管理體系認證.
公司嚴格按照“信息主導.綠色養殖.按需采購.標準加工.安全檢測.冷鏈配送”的現代化供應鏈流程組織標準化運營.公司積極創新管理體系.全程使用“蔬東坡生鮮食材配送ERP系統”軟件管控.業務及產品對 接支持手機端下單.農產品交易信息及數據生成方便.快捷.配單.分揀.配送準確率高達100%.公司打造了一條完整的.有足夠控制力的從農田到餐桌的食品安全供應鏈.自有合作開發的蔬果.水產.家禽供應基地 和原材料定點一級供應商.拒絕一切“三無”商品進入公司倉庫.所有供應 商嚴格按<食品安全法>標準.經“供應商評定程序”審查其供應綜合能力 達到優良標準方可進入公司供應商目錄.確保所有的商品符合國家衛生標準 及質量標準.公司運用現代化制配中心完成食材的加工和處理.按照“定人.定位.定車.定物"標準化分揀加工流程定制了5條智能流水線.最大程度地優化了崗位.集約了時間.排除了誤差.公司始終把食品安全放在首位.視為公司第一生命線.設立了集蔬果農藥殘留檢測.肉制品安全質檢.主副食材質量安全檢測于一體的食品安全檢測中心.配備專業檢測設備30 余件/套.安排專崗的食品安全檢測持證人員對每天的食材進行全品類檢測.并出具完整的檢測報告.隨貨配送至客戶.2019年.柳州市市場監督管理局指定我司為柳南區食品安全檢測先行試點單位.通過24小時全程聯網監控.實時上傳檢測結果.為市場監督管理系統實時掌控企業落實食品安全規定提供了真實有效的數據支撐.為給食品安全提供雙保險.我司購買了保額 3000萬元的<食品安全責任險>.并為所有在職員工購買了商業保險.為提高公司配送效率.公司通過有效整合社會冷鏈配送資源.建立了自有冷鏈運輸和第三方冷鏈運輸相結合的物流方式.并為公司所有配送車輛加裝了北斗定位系統.通過連接手機“愛車生活” APP和PC端對公司所有車輛 實施全程監控.形成了公司特有的運輸保障體系.憑借高效的物流體系.公司產品可按客戶要求的時間節點運抵至客戶指定地點.
2021年產業化發展.跟柳州市軌道產業集團成立了合資公司:“廣西潤邦大眾商業運營管理有限公司“布局產業鏈源頭.全面引進農副產品.水產品.肉類產品.蔬菜瓜果等原材料經營.同時.配套建設肉.菜.豆制品.點心等食品加工車間及共享中央廚房.打造全品類.標準化.可溯源化的餐飲食材交易市場.促進食材供應鏈產業升級迭代.實行平臺式倉儲及物流運營管理模式.在倉儲方面.打造全恒溫式中央倉儲.分揀加工中心.共享中央廚房.配置雙邊裝卸化平臺便提供符合食品存儲消防安全標準.環保環評標準.食品生產許可標準的基礎建設.并設立食品安全檢驗檢疫中心.保障食品安全的產業園降低企業的經營風險.
目前公司服務客戶1000余家.其中學校有:柳州市柳江區.柳州市鹿寨縣.柳州市融安縣.柳州市柳城縣等所有幼兒園.小學.中學.技校.柳州市蓮花山莊酒店.柳州市深航酒店.柳州市華美達酒店.柳州市卡意酒店.柳州市市場監督局.南寧市江南公安分局.南寧市江南檢查院.南寧市江南區政府.南寧市興寧區政府.北部灣港務集團.南寧市金悅軒酒店.南寧給市天龍灣酒店.南寧市稻香餐飲服務有限公司等.