職位描述
崗位職責:
1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類西餐菜式的出品工作,保障出品符合大眾口味要求;
2、熟悉西餐制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技術(shù);
3、負責對廚房所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導;
4、每天要檢查用料是否齊全,按各種用料的須要來預計用料量,節(jié)約成本,減少浪費;
5、完成上級交待的其他工作;
6、新店籌備人員招募。
任職要求:
1、有1年以上的西餐廚師實操經(jīng)驗;
2、有耐心、責任心,較強的溝通能力和執(zhí)行能力;
3、熱愛廚師行業(yè),性格開朗,有親和力;
4、抗壓能力強,學習能力強,能吃苦耐勞;
5、身體健康,持有健康證
公司簡介
廣西越品源餐飲管理集團有限公司具備逾20載本地餐飲市場運作經(jīng)驗,先后打造與運作了高端粵菜餐廳“南國弈園珍瓏軒餐廳”、“雨石里·好生活”系列風味餐廳、“花樣西貢·法式越南菜餐廳”、“蕉棠·鴿子乳鴿專門店餐廳”,深耕八桂遠拓南半球,不僅在廣西各地開設餐廳,更在2019年初將花樣西貢餐廳開至墨爾本,以閃亮之姿,擎領廣西餐飲界風潮。2019年底,品源集團大膽跨界在桂林萬象城開設“隱居酒店·桂林萬象城店”,打造桂林度假樞紐,為無數(shù)中外游客締造左手繁華右手繁花雙得的休閑度假勝地。
上班地點
工作地址:
中國(廣西)自由貿(mào)易試驗區(qū)南寧片區(qū)平樂大道37號南寧萬象匯L421號商鋪 查看上班路線
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- 廣西越品源餐飲管理集團有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/房地產(chǎn)
- 成立時間 10年(2015年9月29日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 10人以下