職位描述
崗位職責:
1、嚴格執行食品衛生法規,保證廚房衛生,對客人食品進行及時、有效的烹飪;
2、熟悉西餐菜系,懂得菜肴規格,器具、烹飪方法;
3、負責檢查廚房內的清潔衛生與安全,及時解決廚房存在的問題;
4、負責所有原料的領取與請購;
5、負責廚房食品成本控制;
6、其他與食品加工有關的工作。
任職資格:
1、身體健康,有健康證;
2、具有責任心,良好的執行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
公司簡介
公司簡介
廣西壯錦山河文化發展有限公司是一家集研發、策劃、設計、產銷、展覽、文化交流、演藝、投資等業務為一體的文化公司。企業具有民族文化產品開發、設計、生產、經營的專業團隊,具有民族非遺技藝的精英團隊和民藝開發、創意空間、特色餐飲、景觀設計等多元資源的強力組合,具有連續的設計生產能力、保障能力及全方位的售后能力,致力于為海內外朋友創建獨具特色又高品位的民族文化精品。同時致力于少數民族技藝傳承、鄉村產業發展等公益事業。
企業理念
壯錦山河提倡“壯麗錦繡,山河與共”——精致樂活、瀟灑從容的生活理念,旗下有民族文化主題民宿和古今融合的民族服飾藝術博物館,主打“米洛甲”民藝品牌、“舊裳新尚”文化品牌和“壯古”包包品牌,還有線下實體店品牌“非遺生活館”,大型服飾展演IP“舊裳新尚”非遺秀。生活館內設置有咖啡書吧、民俗展示、工藝美學、手工體驗、美食等生活品味領域。壯錦山河弘揚民族傳世之美,堅持“民族感,品質感”,通過衣、食、住、閑四大類的生活構架,打造美麗產品,從而打造美麗生活方式,帶你走入美麗世界。
廣西壯錦博物館藝術主題餐廳,坐落于南寧市西鄉塘區新際路10號,項目總面積三千平米,內設16個包廂,整個餐廳結合民族文化氣息設計,裝飾含民族藏品上百件,以廣西菜為主,融合其他菜系,餐廳內實現吃喝玩購一站式。
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區南寧民歌湖景區A區-4棟 查看上班路線
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