永福職場問答

13*******90 2022-03-12

開始洗腦，我大專就是和你一樣大學生，不過我學的的是烹調(diào)，沒錯，我就是個廚師，從我讀大學到現(xiàn)在，我已經(jīng)干了差不多11個餐廳了，第一個就是飯店打工，成為一名廚師，很簡單，要精通，難如上青天。當你進入廚房，應該說飯店，你就與外面的食物失之交臂，你從此不想再吃的東西，臟，想象不到的臟，惡心到令人作嘔。廚師也分中西，主食和面點，看你喜歡哪一種，咖啡師和飲料副類我也干過，調(diào)酒課我也上過，也是一樣臟，但并沒有你想那么美好。廚師第一步，打荷又叫打雜，給菜品配菜，如果有人讓你0基礎(chǔ)打荷，也算試看得起你了。
13*******03 2022-03-12

小伙子，你的想法很危險，我不知道你哪來這種想法，我勸你冷靜丶。愛手的可以走了，怕熱怕累也可以走了，怕油膩也走。高中學歷不會影響你，你就是無學歷他們也收，因為這個職業(yè)沒有條件，但是如果你想教人烹調(diào)，那就是另一回事了。新東方還可以，但是！但是！但是！它教你100道菜，然后你和沒讀書的人一樣出來也是去打荷，我記得北方西安有個本科的廚師學校還不錯。南方的話其他我不清楚，如果你想學粵菜，順德你必須去，10個廚師8個順德人。