職位描述
崗位職責：
1、負責嶺南、潮汕特色菜廚房的全面管理，包括菜品研發及出品把控、成本控制，團隊管理工作。
2、建立廚房出品、成本控制、安全操作規程及體系，督導執行，規范作業。
3、定期了解及分析餐飲市場及出品潮流趨勢，關注網紅及熱品菜品的特色及評價。
4、協助連鎖餐廳廚房籌備及建立后廚運營體系。
任職要求：
1、中專以上學歷，中式烹飪或酒店管理專業者優先。
2、任職廚師長或研發主廚3年以上。
3、擅長粵菜、嶺南菜、潮汕菜、桂菜者尤佳。
公司簡介
廣西香夏牛食品有限公司專注生態食材的開發，我們秉承“為顧客提供原生態食材”的理念，立足于自有高山生態基地，積極推出生態食材；強化食品管理制度；嚴格食品加工規范，堅持現場切割、堅持綠色無污染原材料，力求帶給顧客“視覺、嗅覺、味覺’三位一體的全方位立體式享受。公司現經營火鍋店、米粉店、特產店，同時自建生態蔬菜基地、隆林黃牛基地、隆林黑山羊基地
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區南寧市江南區盤嶺路8號-d棟 查看上班路線
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桂二/廚師長5000-6000元南寧-青秀區-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業1.負責本崗位營業前的各項準備工作； 2.確保菜品的正常出品； 3.負責爐灶設施設備的維護保養及衛生清潔工作； 4. 做好后廚的管理工作； 5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求： 1、身體健康，無傳染病； 2、有2年以上相關工作經驗； 3、懂后廚4d/5s管理； 定位是總店面試店址/出勤門店有：融創茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓店等2025-12-07
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一般項目：技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；第二類醫療器械銷售；醫用口罩批發；軟件開發；第一類醫療器械租賃；第一類醫療器械銷售；醫護人員防護用品零售；醫護人員防護用品批發；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫療器械）；專用設備修理；醫用口罩零售；第二類醫療器械租賃；衡器銷售；智能家庭消費設備銷售；遠程健康管理服務；日用家電零售；保健食品（預包裝）銷售；玻璃儀器銷售；日用品批發；網絡技術服務；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；物聯網技術服務；化妝品零售；互聯網數據服務；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；塑料制品銷售；日用百貨銷售；消毒劑銷售（不含危險化學品）；化妝品批發；信息技術咨詢服務；日用品銷售；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；個人衛生用品銷售；母嬰用品銷售；日用口罩（非醫用）銷售；衛生用品和一次性使用醫療用品銷售；日用化學產品銷售；物聯網應用服務；中草藥收購；健康咨詢服務（不含診療服務）；租賃服務（不含許可類租賃服務）；電子產品銷售；文具用品零售；鞋帽零售；鞋帽批發；體育用品及器材零售；文具用品批發；勞動保護用品銷售；教學用模型及教具銷售；專用化學產品銷售（不含危險化學品）；教學專用儀器銷售；會議及展覽服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：第三類醫療器械經營；醫療器械互聯網信息服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
一般項目:日用百貨銷售;文具用品零售;文具用品批發;家具銷售;日用品批發;日用品銷售;電子產品銷售;建筑材料銷售;電力設施器材制造;塑料制品制造;包裝材料及制品銷售;計算機軟硬件及輔助設備批發;牲畜銷售(不含犬類);鮮肉零售;鮮肉批發;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)
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批發:中成藥、中藥飲片、化學原料藥及其制劑、抗生素原料藥及其制劑、藥用輔料、生化藥品、生物制品、第二類精神藥品、蛋白同化制劑、肽類激素、體外診斷試劑(以上項目憑許可證有效期內經營,具體項目以審批部門批準為準);批發、零售:預包裝食品、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)、保健食品(以上三項憑許可證有效期內經營,具體項目以審批部門批準為準);國產酒批發(含批零兼營)(憑許可證有效期內經營,具體項目以審批部門批準為準);銷售:I類、II類、III類醫療器械(以上兩項項憑許可證有效期內經營,具體項目以審批部門批準為準),化妝品、日用百貨、針紡織品、工藝品、五金交電、電子計算機及輔助設備、機械設備、玻璃儀器、消毒試劑、建筑材料(除危險化學品及木材)、辦公用品、汽車零配件、體育用品、健身器材、日用雜品、農副土特產品(僅限初級農產品)、電子產品(除國家專控產品)、儀器儀表、床上用品、洗滌用品(除危險化學品)、家居用品、通訊器材(除國家專控產品)、藥品包裝材料;健康保健咨詢,醫藥信息的咨詢,企業營銷咨詢,企業管理咨詢,企業投資管理的咨詢;道路普通貨物運輸、貨物專用運輸(冷藏保鮮)(憑許可證經營)。 -
酒店管理、房屋租賃、物業管理、對酒店、旅游項目的投資（以下憑有效許可證在分支機構經營）廣告、餐飲、住宿停車場、婚慶、會展會務、文化藝術交流活動的策劃及信息咨詢服務；文化藝術用品、酒店用品、預包裝食品、散裝食品零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；新鮮水果批發；新鮮水果零售；新鮮蔬菜批發；新鮮蔬菜零售；食用農產品批發；日用雜品銷售；化妝品批發；化妝品零售；市場營銷策劃；租賃服務（不含許可類租賃服務）；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；鞋帽零售；鞋帽批發；日用品銷售；服裝服飾零售；服裝服飾批發；食用農產品零售；日用百貨銷售；禮品花卉銷售；辦公用品銷售；文具用品批發。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：食品銷售；牲畜飼養；家禽飼養；活禽銷售；餐飲服務；勞務派遣服務；道路貨物運輸（不含危險貨物）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：鮮肉批發；水產品批發；鮮蛋批發；新鮮蔬菜批發；新鮮水果批發；日用百貨銷售；辦公用品銷售；廚具衛具及日用雜品批發；建筑材料銷售；機械電氣設備銷售；勞動保護用品銷售；食用農產品批發；農副產品銷售；五金產品批發；個人衛生用品銷售；牲畜銷售；企業管理；餐飲管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；以自有資金從事投資活動；物業管理；物業服務評估；停車場服務；家政服務；專業保潔、清洗、消毒服務；日用電器修理；城市綠化管理；單位后勤管理服務；禮儀服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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旅館業（有效期至2018年1月10日）；大型餐館（含涼菜、生食海產品、裱花蛋糕）（有效期至2017年08月31日）；生產及銷售：糕點（蒸煮類糕點、月餅）（憑許可證經營）；卷煙零售、雪茄煙零售、罰沒煙草制品零售（有效期至2017年07月31日）；游泳池（有效期至2016年05月20日）；體育場館（器械健身）；票務服務；車輛保管。
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許可項目：出版物印刷；包裝裝潢印刷品印刷；文件、資料等其他印刷品印刷；特定印刷品印刷；貨物進出口；技術進出口（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：廣告制作；圖文設計制作；廣告發布(非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位)；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；紙制品銷售；辦公設備耗材銷售；包裝服務；電子專用設備制造；工業機器人安裝、維修；電子專用材料銷售；家具零配件銷售；日用家電零售；五金產品零售；五金產品批發；日用百貨銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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建筑裝飾工程、建筑機電安裝工程、室內裝潢工程設計、建筑幕墻工程、景觀工程設計，消防工程、園林綠化工程設計及施工（以上項目憑資質證經營）；市場營銷策劃，圖文設計制作，企業管理信息咨詢，企業形象策劃，舞臺藝術造型策劃，展覽展示服務，商務信息咨詢；銷售：裝飾材料（除危險化學品）、包裝材料、衛生潔具、陶瓷制品、工藝品、日用百貨、文化辦公用品、辦公設備、建筑材料（除危險化學品）、酒店用品、辦公家具（除國家專控產品）、地毯、燈具、窗簾、電子產品（除國家專控產品）。 -
許可項目：酒制品生產；食品生產；種畜禽經營；種畜禽生產；道路貨物運輸（不含危險貨物）；餐飲服務；農藥批發；農作物種子經營；進出口代理；保健食品銷售；獸藥經營；拍賣業務；出版物批發；出版物零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：機械設備銷售；機械設備研發；電子、機械設備維護（不含特種設備）；建筑工程用機械銷售；五金產品制造；五金產品批發；五金產品研發；五金產品零售；食品、酒、飲料及茶生產專用設備制造；農副產品銷售；食用農產品批發；食用農產品零售；日用百貨銷售；紙制品銷售；紙制品制造；以自有資金從事投資活動；農村民間工藝及制品、休閑農業和鄉村旅游資源的開發經營；計算機軟硬件及輔助設備批發；計算機軟硬件及輔助設備零售；家用電器銷售；電力電子元器件銷售；電子產品銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；照相機及器材銷售；日用品銷售；化妝品零售；個人衛生用品銷售；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；體育用品及器材零售；針紡織品銷售；服裝服飾零售；家具銷售；金銀制品銷售；第二類醫療器械銷售；通訊設備銷售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；畜牧漁業飼料銷售；禮品花卉銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑材料銷售；鐘表銷售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；玩具銷售；汽車零配件零售；摩托車及零配件零售；智能機器人銷售；儀器儀表銷售；衛生潔具銷售；衛生陶瓷制品銷售；橡膠制品銷售；塑料制品銷售；電動自行車銷售；化肥銷售；牲畜銷售；軟件銷售；計算器設備銷售；軟件開發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；計算器設備制造；智能機器人的研發；信息系統集成服務；計算機系統服務；攝影擴印服務；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；會議及展覽服務；勞務服務（不含勞務派遣）；社會經濟咨詢服務；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；企業管理咨詢；企業管理；居民日常生活服務；汽車租賃；停車場服務；住房租賃；物業管理；國際貨物運輸代理；服務消費機器人制造；網絡設備銷售；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯網設備銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫療器械）；食品經營（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 廣西南寧香夏牛食品有限公司
- 所在行業 包裝/食品
- 成立時間 4年（2021年6月4日）
- 企業性質 有限責任
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