職位描述
1、執行店長下達的各項工作任務和工作指示
2、負責制訂廚房的各種工作計劃;
3、保持對廚房范圍的巡視,對下屬進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力,
4、對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量和份量,合理的控制食品成本;
5、妥善處理客人對出品的投訴;
6、檢查廚房所屬崗位員工的操作規范。
公司簡介
廣西南寧蛙少俠餐飲管理有限公司位于南寧市青秀區民族大道49號廣西民族宮商業中心綜合樓三層新夢百貨東區C-118號商鋪,注冊資本金為100萬人民幣,成立于2018-11-05,目前公司的主要經營范圍是餐飲管理及信息咨詢、餐飲項目策劃;對餐飲業的投資;食品加工技術的技術開發、技術咨詢、技術轉讓、技術服務;餐飲服務、食品的加工及銷售(以上兩項具體項目以審批部門批準的為準)
上班地點
工作地址:
南寧市江南區洪勝路5號麗匯工業園區 查看上班路線
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- 所在行業 食品
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- 公司規模 --