職位描述
崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項管理制度，負(fù)責(zé)員工食堂日常各項工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生，指導(dǎo)廚師及衛(wèi)生工做好日常服務(wù)工作；
2、負(fù)責(zé)食品用料驗收工作，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品質(zhì)量；
3、調(diào)劑好伙食品種，合理控制成本，按時開餐，保證酒店員工就餐質(zhì)量；
4、每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績效，餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務(wù)水品；
5、聽取酒店員工建議，組織下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高飯菜質(zhì)量。
崗位要求
1、具備相應(yīng)的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗5年以上；
2、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊素質(zhì)；
公司簡介
南寧會展豪生大酒店
作為中國東盟博覽會永久會址—南寧國際會展中心的新翼，南寧會展豪生大酒店位于市區(qū)最繁華城市CBD商業(yè)黃金地段—金湖廣場和會展中心商圈交匯處，毗鄰著名景點(diǎn)青秀山風(fēng)景區(qū)、民歌湖和石門森林公園，信步可達(dá)航洋國際廣場、萬象城等周邊繁榮的高端商業(yè)區(qū)，距火車東站僅15分鐘車程，距吳圩國際機(jī)場35分鐘車程。
he most prosperous CBD, Howard Johnson CAEXPO Plaza Nanning is the new wing of Nanning International Conference & Exhibition Center - the permanent place where holds the China-...
上班地點(diǎn)
工作地址：
南寧市青秀區(qū)豪生大酒店(南寧會展店) 查看上班路線
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酒店管理、房屋租賃、物業(yè)管理、對酒店、旅游項目的投資（以下憑有效許可證在分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營）廣告、餐飲、住宿停車場、婚慶、會展會務(wù)、文化藝術(shù)交流活動的策劃及信息咨詢服務(wù)；文化藝術(shù)用品、酒店用品、預(yù)包裝食品、散裝食品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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酒店管理，餐飲管理；對酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資；酒店營銷策劃；酒店信息咨詢；住宿服務(wù)（具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）；零售食品（具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）、日用百貨；會務(wù)服務(wù)；停車場服務(wù)。 -
許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；會議、展覽及相關(guān)服務(wù)；酒、飲料及茶葉零售；煙草制品零售；票務(wù)代理服務(wù)；休閑觀光活動；休閑娛樂用品設(shè)備出租；體育競賽組織；洗浴和保健養(yǎng)生服務(wù)；首飾、工藝品及收藏品批發(fā)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）一般項目（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目）
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設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告，市場調(diào)查，企業(yè)營銷策劃，企業(yè)形象策劃，禮儀服務(wù)，國內(nèi)文化藝術(shù)交流活動策劃，慶典服務(wù)，會議會展服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包(暫定)叁級(憑資質(zhì)證經(jīng)營);建筑裝飾材料(除危險化學(xué)品及木材外),五金交電(除助力自行車),日用百貨,衛(wèi)生潔具,機(jī)電設(shè)備的銷售;展覽展示,會展服務(wù),商務(wù)咨詢。 -
接待旅客住宿；房屋租賃服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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酒店管理及信息咨詢服務(wù),對酒店業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)的投資,投資管理,住宿服務(wù)(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),餐飲服務(wù)(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),物業(yè)服務(wù),會議會展服務(wù),商務(wù)活動策劃,禮儀服務(wù),房屋租賃,裝飾裝潢設(shè)計,票務(wù)服務(wù),汽車租賃,停車場服務(wù);零售:食品(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、煙草制品(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、農(nóng)副土特產(chǎn)品、日用百貨、工藝品(除象牙及其制品)、酒店用品、汽車用品。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。)
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對市場、物流業(yè)、旅游業(yè)、酒店業(yè)的投資與管理；五金交電、機(jī)電設(shè)備、建筑材料的銷售；代管房屋再租賃。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
- 廣西東博酒店管理有限公司南寧會展豪生大酒店
- 所在行業(yè) 會展/酒店/煙草
- 成立時間 7年（2017年12月14日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人
