職位描述
1、根據客情通知,負責制作宴會、零點、套餐等形式所需的燒烤菜肴。
2、負責原料的領取、加工及烹制燒烤菜肴,對菜的質量和衛生負責。
3、接收零點訂單和宴會單,及時按規格切配燒烤產品裝盤。
4、妥善保藏剩余的原料及調味汁,做好開餐后的收尾工作。
5、定期檢查、整理冰箱,保證存放食品的質量和整齊。
6、隨時保持個人、工作崗位及包干區的衛生整潔,并負責冷菜間的消毒工作。
7、正確維護、合理使用器械設備,并保持完好整潔。
8、完成領班交辦的其他工作。
說明:
1、工作時間18點-03點;包吃不包住;年齡45歲到50歲以上,有五年以上的工作經驗;
2、燒烤師傅主打碳烤魚 烤雞 會炒粉 面;
3、小吃師傅 涼拌小吃 炸嘢小吃 菜品根據你拿手制定
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區長虹路10號長虹路萬科廣場L5層505 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
暫無推薦崗位
南寧相關熱門崗位
- 廣西大自然露營商業管理有限公司
- 所在行業
- 成立時間 3年(2022年12月1日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --