職位描述
崗位職責:
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
工作時間:
公司簡介
廣西南寧福源物業(yè)管理有限公司成立于1998年5月.是廣西金源置業(yè)集團的下屬子公司.是一家具有二級資質(zhì)的專業(yè)物業(yè)管理資質(zhì)的企業(yè).目前所管的項目有香港花園.金湖灣.金源CBD現(xiàn)代城.金源?橘子郡.金源城.金源一品等.服務面積達10***00平方米.公司所管理的物業(yè)中.先后榮獲南寧市“花園式單位”.“十大明星樓盤”.“文明庭院”.“綠色環(huán)保小區(qū)”等稱號.并被評為“南寧市新城區(qū)2004年度環(huán)境保護先進單位”及2006年度“愛國衛(wèi)生先進單位”.
上班地點
工作地址:
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西餐廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)崗位職責: 1、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),保證廚房衛(wèi)生,對客人食品進行及時、有效的烹飪; 2、熟悉西餐菜系,懂得菜肴規(guī)格,器具、烹飪方法; 3、負責檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全,及時解決廚房存在的問題; 4、負責所有原料的領(lǐng)取與請購; 5、負責廚房食品成本控制; 6、其他與食品加工有關(guān)的工作。 任職資格: 1、身體健康,有健康證; 2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。2025-12-07
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- 廣西南寧福源物業(yè)管理管理有限公司
- 所在行業(yè) 物業(yè)
- 成立時間 27年(1998年5月13日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --