職位描述
崗位職責：
1、全面負責酒店出品部的組織和日常管理
2、嚴格執行餐飲總監的工作指令，并匯報每日廚房管理工作；
3、組織和指揮廚房工作，監督食品制作和出品質量，保持出品的效率和新鮮度，嚴禁使用過期變質的原材料；
4、根據酒店餐飲的經營目標和方針，負責餐飲各類菜單的籌劃和更新工作；
5、負責廚房產品的規格和原料采購規格審定工作；
6、起到上傳下達任務的橋梁作用。
7、加強與樓面的聯系，了解客人需求和銷售菜品情況并及時改進產品，負責經營成本的分析和核算，堅持食品原料及酒水的日清日結；
8、了解食品原料的進貨渠道及價格，并核對進貨及庫存情況，采取降低成本，減少庫存的有效措施；
9、負責廚房系統清潔衛生和安全消防工作，督促樓面經理、廚房廚師長及其他管理人員嚴格執行有關規定和制度，定期組織檢查和考核。
10、制定并做好對樓面的培訓計劃，提高起餐飲專業知識；
11、主持與參加會議；
12、合理安排人員班次，科學分工，定期對下屬進行績效評估，按獎懲制定實施獎罰。
任職資格：
（1） 中專以上學歷，具有大型酒店廚房管理，營銷學、營養學等專業知識；
（2） 五年以上同崗位工作經驗 ；
（3）擅長廣式茶點及粵菜，有全面廚房管理經驗；
（4）具有良好的工作計劃能力，組織經營活動能力，團隊建設和激勵員工能力，產品創新能力，信息溝通能力，培訓能力，團隊合作能力等；
公司簡介
廣西凱銳發展集團有限公司成立于2013年12月，注冊資金5000萬元人民幣，辦公面積530平方米， 位于南寧市東葛濱湖路118號青秀萬達廣場甲1棟3001-3021室，地理位置優越，交通便利。企業發展至今，現擁有“廣西凱鉞酒店管理有限公司南寧K國際酒店”、“廣西凱盛道路貿易有限公司”、“廣西凱奧建筑勞務有限公司”3家子公司，現有員工三百余人，主要從事房地產、建筑工程和酒店等行業的投資工作。
廣西凱銳發展集團有限公司自創建以來，堅持“誠信為本，客戶至上”的宗旨，本著“品質為本，精益求精”的經營理念，力求為客戶提供全方位優質服務的同時，也使企業得到長足的發展。期待與各業界新老客戶攜手共進，共創輝煌。
我們主要經營對酒店、房地產、工程、公路、碼頭、礦業、機場的投資；房地產開發（憑資質證經營）；會議會展服務；房屋租賃；自營和代理一般經營項目商品和技術的進出口業務，許可經營項目的商品和技術。并以“共贏、開創”的經營理念、全新的管理模式和周到的服務，用心服務于客戶。
未來，公司將堅持品牌經營之路，努力以“創新、科技、環保、娛樂”打造企業投資核心競爭力。作為專業的文化項目開發經營公司，公司將用誠信與專業的態度，始終堅持以客戶需求為導向，傳播先進的文化理念和娛樂方式，為客戶創造出更多更美好的休閑、娛樂空間。
上班地點
工作地址：
南寧市青秀區廣西南寧市東葛路118號青秀萬達甲1棟3021室 查看上班路線
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出品總廚8000-10000元南寧-青秀區廣西荔園山莊有限責任公司計算機軟件崗位職責： 1.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 2.嚴格遵守廚房操作流程，指導，監督，檢查廚房員工按照標準要求進行操作，保證出品質量； 3.在保證正常工作狀態和產品質量的前提下，通過控制成本、增加產出、優化流程等手段，使利潤最大化； 4.對出品機會點明確目標并制定出縣體可行性方案及各類資源的合理利。 任職要求： 1.中專及以上學歷，具有3年以上中餐同等崗位工作經驗； 2.對餐飲行業有深入理解，能夠引領菜品創新與發展； 3.具有較高的專業素質和專業知識，熟悉廚房各崗位工作流程、成本控制； 4.具有較高的團隊管理能力，管理經驗豐富； 5.具有良好的溝通、組織及全面協調能力。2025-12-12
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對建筑業、房地產業、制造業、餐飲業、文化娛樂業的投資，礦產品、煤炭、機械設備、儀器儀表、機電產品、化工產品（危險化學品除外）、有色金屬、建材、苗木、花卉的銷售；道路貨物運輸（普通道路貨物運輸）；房地產開發；進出口貿易。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
對水電業、基礎設施、交通運輸、農業、林業、牧業、房地產業、建筑業、制造業的投資；房屋建筑工程，公路工程，市政公用工程，機電安裝工程；房地產開發；建材銷售；機械及建筑周轉材料租賃。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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設計、制作、代理、發布國內各類廣告；園林設計、室內裝飾設計、建筑外觀設計（憑資質證經營）、商務信息咨詢；房地產營銷策劃、攝影服務；音響設備調試；國內各類文化藝術交流活動策劃；婚慶服務；禮儀服務；會議會展服務；計算機軟件研發及銷售；酒吧管理信息咨詢服務（除國家有專項規定外）；批發兼零售：五金交電、日用百貨、工藝品、音響設備、建材（除危險化學品及木材）。
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對房地產業、建筑業、礦業、能源業、交通運輸業、郵政業、通信業、環境治理業、餐飲業、娛樂業、旅游業、信息服務業、煤炭業、電力業、牧業、農業、林業、漁業的投資。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：以自有資金從事投資活動；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；信息技術咨詢服務；建筑材料銷售；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；軟件開發（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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課題研究、專業規劃、項目策劃、投資立項、學術交流、科技創新、技術咨詢、成果轉化、政策落地、全程服務。
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一般項目：新材料技術研發；電子專用材料研發；電子元器件制造；電子元器件批發；電子元器件零售；電子元器件與機電組件設備制造；電子元器件與機電組件設備銷售；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；電子專用設備制造；密封件制造；移動通信設備制造；有色金屬合金制造；通信設備制造；通用零部件制造；通用設備制造（不含特種設備制造）；微特電機及組件制造；電子專用材料制造；電子專用材料銷售；技術進出口；貨物進出口；模具制造；模具銷售；機械設備租賃；金屬表面處理及熱處理加工；金屬結構銷售；塑料制品制造；鍛件及粉末冶金制品制造；住房租賃；非居住房地產租賃（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
房地產開發及經營；物業管理；土地開發；商品房銷售及租賃；土方工程、水電安裝服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：以自有資金從事投資活動；餐飲管理；企業管理；商業、飲食、服務專用設備銷售；廚具衛具及日用雜品批發；食用農產品初加工；信息技術咨詢服務；會議及展覽服務；供應鏈管理服務；新材料技術推廣服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；外賣遞送服務；組織文化藝術交流活動；國內貿易代理；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；辦公設備銷售；軟件開發；非居住房地產租賃；住房租賃；市場營銷策劃；包裝服務；家政服務；咨詢策劃服務；裝卸搬運；倉儲設備租賃服務；土石方工程施工；企業形象策劃；電子產品銷售；初級農產品收購；新材料技術研發；蔬菜種植；新鮮蔬菜批發；水產養殖珍珠購銷；鮮肉批發；鮮蛋批發；農副產品銷售；牲畜銷售（不含犬類）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：餐飲服務；食品銷售；水產養殖；建設工程施工（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：房地產評估；土地調查評估服務；資產評估；工程造價咨詢業務；社會穩定風險評估；財政資金項目預算績效評價服務；土壤污染治理與修復服務；水土流失防治服務；房地產咨詢；房地產經紀；礦業權評估服務；物業服務評估；破產清算服務；土地整治服務；不動產登記代理服務；信息技術咨詢服務；軟件開發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；數據處理和存儲支持服務；互聯網數據服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：國土空間規劃編制；測繪服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
- 廣西凱銳發展集團有限公司
- 所在行業 房地產/投資
- 成立時間 11年（2013年12月23日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10人以下
