職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
6、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，有從事西廚工作經(jīng)驗(yàn)、有基本西廚的操作經(jīng)驗(yàn)或在星級(jí)酒店有過(guò)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)；4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)；
5、需服從公司人事調(diào)動(dòng)。
公司簡(jiǎn)介
廣西南寧中保呈瑞投資管理有限公司成立于2012年,重點(diǎn)開(kāi)展品牌投資、品牌運(yùn)營(yíng)、文化藝術(shù)行業(yè)投資、新媒體產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等業(yè)務(wù)，是一家區(qū)別于傳統(tǒng)行業(yè)，在新行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)下創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)各大業(yè)務(wù)的綜合投資管理公司。
??公司充分利用豐富的人脈資源優(yōu)勢(shì)和新媒體發(fā)展優(yōu)勢(shì)，全權(quán)投資運(yùn)營(yíng)多個(gè)自主品牌項(xiàng)目，包括已經(jīng)成為廣西娛樂(lè)休閑產(chǎn)業(yè)新標(biāo)桿的“Moment”綜合娛樂(lè)休閑吧，廣西學(xué)車官方線上平臺(tái)“駕車寶”，以及真正面向廣西頂級(jí)消費(fèi)人群的復(fù)合生活館等。這些項(xiàng)目皆以打造極具影響力的自主品牌為目的，公司本身也逐漸成為一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的品牌孵化基地。
除了自主運(yùn)營(yíng)多個(gè)品牌，公司還與國(guó)內(nèi)外多個(gè)知名企業(yè)機(jī)構(gòu)合作，為他們進(jìn)行長(zhǎng)期品牌策劃工作，包括華潤(rùn)·萬(wàn)象城、華潤(rùn)·幸福里、華潤(rùn)大廈，知名央企保利置業(yè)、六星級(jí)酒店萬(wàn)達(dá)文華酒店、航洋綜合體、國(guó)內(nèi)頂級(jí)花藝品牌LaQueen、戶外休閑品牌RockiAce等都是我們的長(zhǎng)期客戶，公司內(nèi)部團(tuán)隊(duì)在長(zhǎng)期品牌合作中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，公司品牌價(jià)值不斷提升。
中保呈瑞投資管理有限公司憑借多年在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的耕耘，逐漸樹(shù)立了享譽(yù)區(qū)內(nèi)外的企業(yè)品牌。在此基礎(chǔ)上，公司將繼續(xù)開(kāi)拓更多符合時(shí)代潮流，以頂級(jí)消費(fèi)人群為目標(biāo)的多元化產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)更多的西方理念與全新產(chǎn)品，讓旗下各大品牌不斷發(fā)展壯大，為廣大民眾帶來(lái)豐富的生活享受和文化消費(fèi)體驗(yàn)，提高廣大民眾的消費(fèi)理念與國(guó)際化視野的同時(shí)，成就自身品牌塑造。
上班地點(diǎn)
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農(nóng)業(yè)/投資
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投資
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對(duì)醫(yī)療業(yè)的投資;生物醫(yī)藥、醫(yī)療器械的生產(chǎn)、銷售(涉及行政許可項(xiàng)目的憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn))及技術(shù)服務(wù);批發(fā)(無(wú)倉(cāng)儲(chǔ)):硝酸(2285)、硫酸(1302)、鹽酸(2507)、乙酸[含量>80%](2630)、甲酸(1175)、過(guò)乙酸[含量≤16%,含水≥39%,含乙酸≥15%,含過(guò)氧化氫≤24%,含有穩(wěn)定劑](926)、過(guò)乙酸[含量≤43%,含水≥5%,含乙酸≥35%,含過(guò)氧化氫≤6%,含有穩(wěn)定劑](926)、苯酚(60)、乙醇[無(wú)水](2568)、甲醇(1022)、乙酸酐(2634)、氫氧化鈉(1669)、高錳酸鉀(813)、丙酮(137)、甲苯(1014)、二甲苯異構(gòu)體混合物(358)、三氯甲烷(1852)、過(guò)氧化氫溶液[含量>8%](903)、硝酸銀(2340)、甲醛溶液(1173)、高碘酸(793)、六亞甲基四胺(1375)、碘酸鈉(204)、2,4,6-三硝基苯酚(1872)、三氯化鐵(1850)、三氯化鋁[無(wú)水](1842)、乙醚(2625)、氫氧化鉀(1667)、氧化汞(2533)、重鉻酸鉀(2817)、環(huán)氧乙烷(981)、氨溶液[含氨>10%](35)、松節(jié)油(2098)、硼酸(1609)、次氯酸鈉溶液[含有效氯>5%](166)、2-丙醇(111)(1.無(wú)倉(cāng)儲(chǔ),店面不得存放危險(xiǎn)化學(xué)品,若需倉(cāng)儲(chǔ)和零售店面,需另行申報(bào)。尚需其他資質(zhì)證、許可證、備案證的、憑其他資質(zhì)證、許可證、備案證經(jīng)營(yíng);2.其中:硝酸(2285)、過(guò)乙酸[含量≤16%,含水≥39%,含乙酸≥15%,含過(guò)氧化氫≤24%,含有穩(wěn)定劑](926)、過(guò)乙酸[含量≤43%,含水≥5%,含乙酸≥35%,含過(guò)氧化氫≤6%,含有穩(wěn)定劑](926)、高錳酸鉀(813)、過(guò)氧化氫溶液[含量>8%](903)、硝酸銀(2340)、六亞甲基四胺(1375)、重鉻酸鉀(2817)屬易制爆危險(xiǎn)化學(xué)品,乙酸酐(2634)、三氯甲烷(1852)、乙醚(2625)屬第二類易制毒化學(xué)品,硫酸(1302)、鹽酸(2507)、高錳酸鉀(813)、丙酮(137)、甲苯(1014)屬第三類易制毒化學(xué)品)(危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證有效期至2022年09月26日止);供應(yīng)鏈管理服務(wù);倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)(除危險(xiǎn)化學(xué)品);道路貨物運(yùn)輸(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)));裝卸、包裝服務(wù);電子設(shè)備、機(jī)械設(shè)備的租賃及維修;醫(yī)療設(shè)備的租賃及維修;貨物運(yùn)輸代理;醫(yī)用器械軟件開(kāi)發(fā)、醫(yī)療技術(shù)研發(fā)及技術(shù)轉(zhuǎn)讓;醫(yī)藥信息咨詢服務(wù)(不含治療和醫(yī)療咨詢以及國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的項(xiàng)目);房屋租賃;銷售:化學(xué)試劑(除危險(xiǎn)化學(xué)品)、實(shí)驗(yàn)耗材、消毒用品(除藥品危險(xiǎn)化學(xué)品等涉及許可審批及國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的項(xiàng)目外)、日用百貨、化妝品、計(jì)算機(jī)及配件。 -
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對(duì)酒店業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施、公共交通、市場(chǎng)的投資;銷售:工程機(jī)械設(shè)備、五金交電、日用百貨、建筑材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品及木材);工程機(jī)械設(shè)備租賃。
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對(duì)教育產(chǎn)業(yè)的投資;教育信息化建設(shè)及咨詢,電子信息咨詢,書(shū)刊、音像出版咨詢,企業(yè)文化交流活動(dòng)策劃;計(jì)算機(jī)軟件開(kāi)發(fā);財(cái)務(wù)信息咨詢;銷售:文體用品、教學(xué)用品、儀器儀表、文化辦公用品;教育科技產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)。
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