永福職場問答
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在永福食品衛(wèi)生管理員的主要職責有哪些？
13*******28 2022-08-14 3個回答 80人關注
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13*******31 2022-08-14對從業(yè)人員的健康狀況進行登記和管理，組織從業(yè)人員進行健康檢查，落實患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調離相關崗位。
向當地衛(wèi)生行政部門報告該單位存在的食品衛(wèi)生問題及改進情況，負責按要求報告食物中毒和食品污染事故，并協助調查處理。
建立食品衛(wèi)生管理檔案，保存各類檢驗記錄。 -
13*******61 2022-08-14對食品生產原材料或加工后的成品進行抽查，核對原材料或成品是否符合標準；
對退回的不合格食品進行記錄，對銷毀處理的時間、方式及最終流向進行跟蹤；
負責建立公司的食品衛(wèi)生管理檔案并妥善保管。 -
15*******07 2022-08-14組織相關工作人員參與衛(wèi)生相關知識及法律的培訓；
對公司的食品衛(wèi)生制度自從完善并監(jiān)督執(zhí)行情況；
對食品生產經營過程中的衛(wèi)生情況進行檢查與記錄，發(fā)現違反相關規(guī)定的行為及時制止，并提出可行性建議；
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