永福職場問答
想找一份滿意的工作?
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調酒師在永福的日常工作是什么樣的?
18*******67 2023-04-19 3個回答 159人關注
全部回答 已有 3人回答
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13*******38 2023-04-19謝邀……
從業11年的老調酒師不建議一個女生從事此行業。
第一:熬夜。美容覺什么的從此告別你;
第二:職場天花板。目前來看職場天花板(下方有對于此詞匯的解釋)太低。最高月薪目前我看到的不會高于35k,同等水平,同等資歷,同等工資盈利比的廚師可能已經70k了;
第三:學習壓力大。調酒職業本身涉及知識門類之多,之廣,付出與回報在現階段完全不成正比;
第四:行業現狀不健康。行業里目前是劣幣驅逐良幣,從業者大多數不懂,客人也不懂,中國人的酒吧文化和國外的酒吧文化還有待交融;
第五:個人能力要求高。需要極大的耐性和悟性,不是買一本酒吧圣經,認識幾瓶酒,背幾個配方就是調酒師了,每一款酒的調制思路才是重點。 -
15*******61 2023-04-19我也是剛剛學習調酒的,但我是一個男生,調酒呢其實是一個很不錯的職業,但是你如果真的去學的話 其實涉獵得知識面涉獵的一些很多東西都非常的廣,需要你耐心的去慢慢的學習,我真的一開始覺得調酒 還是蠻輕松的 或者是蠻容易的 ,但是真正的去學習的話很難,往里面鉆研的話越覺得這個職業非常的高深的,需要一定的興趣去支撐它的,做好刷一年的杯子的準備哦! -
13*******43 2023-04-19北京十年調酒師
晚上6點左右上班,然后開始開吧,切水果,榨果汁,準備調酒的材料,收拾衛生,9點左右開始上客人,開始點單并且調酒,不忙的時候可以跟客人聊天,你喜歡喝酒也可以喝點,Lounge的話2點就下班了,在凌晨1點半的時候,開始收拾衛生,擦座椅板凳,收拾吧臺,當然廁所也需要收拾的,然后回家,一般你回家是睡不著的,大概凌晨45點會睡覺,然后睡到下午兩三點,一般來說是這樣,在一線城市調酒如果自己租房子會更辛苦一些,這行最大的好處就是不缺女朋友,只要你社交沒問題,認識的人會很多,前期是你需要找一家優秀的雞尾酒酒吧,想了解更多的點擊下面付費質詢按鈕,我將為你詳細解答。
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